Cet article s’interroge sur les modes d’encastrement de la question démocratique dans les relations économiques, pour contribuer à une réflexion sur les fondements des entreprises démocratiques qui entendent mettre en œuvre des principes et des pratiques marchandes alternatives. Il revient sur une expérience collective, celle de la SCIC GRAP (Groupement Régional Alimentaire de Proximité) créée en 2012, Il s’agit d’adopter une approche pragmatique en considérant les dispositifs de réponse à des problèmes.